Igår åkte visparna, slickepotten & skålarna äntligen fram igen! Tänkte att jag kunde dela med mig av receptet på denna underbart goda rabarber & jordgubbskaka som jag bakade med lillkusinen min igår. 

 

150 g smör

 2 ägg

 3 dl strösocker
 3 dl vetemjöl

 ca 3 rabarbersjälkar (eller efter eget tycke) 

 Jordgubbar

 Pärlsocker

 Kardemumma eller Kanel

 

1. Smält smöret och låt det svalna.

2. Vispa ägg och socker pösigt och vitt. 

3. Blanda smöret, mjöl och äggvispen.

4. Häll smeten i en smord form

5. Skiva rabarberna/jordgubbar i bitar och häll ovanpå smeten, strö sedan pärlsocker och kademumma el kanel över kakan. 
6. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 40 minuter tills den inte är kladdig i mitten.
det kan ta några extra minuter beroende på hur mycket rabarber och jordgubbar man sätter.
7. Vispa vaniljvisp och låt kakan svalna lite under tiden och sedan är det bara hugga in!

---

 Det är precis samma recept till världens godaste äppelkaka då man bara byter ut jordgubbarna och rabarberna till två tärnade äpplen. Jag själv har fått receptet av bästa Emelie, thank God att du hittade det för den är gudomligt god!

 

 

 

Man kan lätt konstatera vad jag tycker om här på min lillalya. Kanske inte intresserar mina små bloggläsisar att skåda bilder på min middag el frukost egentligen men det är något ni får stå ut med då fotografering och mat är bland det bästa jag vet! Idag lagade mamma mango chutney kyckling med chili grönsaker och äggnudlar, så otroligt gott att jag tycker synd om er som aldrig har ätit det! Alla vet att mammas mat är bäst och jag ska banne mig lära mig många rätter innan jag flyttar ut från flickis, sån tur är kan jag redan denna rätt men har många kvar att lära. Mat är fantastiskt! Grönsakerna har så otroligt härliga färger och kycklingens marinad ger otroligt härliga dofter när den är på grillen. mumsfillibaba är det enda ordet jag kan uttrycka mig med!
 

Jag njuter av att få sluta klockan tre på nationaldagen & av tanken om en helt ledig dag på söndag, det ska bli underbart! Idag spenderades dagen ute på gården med lek & bus med Sally som är en riktigt mysare i go vädret men vem är inte det liksom? Dagarna bland blomstret är underbara & rullar på bra.

 

 

Jag har under en längre tid gått runt och funderat på att pryda min vänsterarm med en större silverklocka. Drömmer om en otroligt fin marc jacobs och var väldigt nära att unna mig en faktiskt. Men då trillade jag av slumpen över denna otroligt fina (betydligt billigare) från regal och tänkte, vi börjar med den här och blir jag enorm klockbärar fantast så kan jag ju faktiskt ha två och köpa mig en marc jacobs el den där calvin klein klockan jag fått lite ögon för. ;) Jag är så klok! 

 

Jag ska nog börja jobba på ett nytt trick med sally. Hittade den här otroligt häftiga videon med en border collie som kan hur många som helst, så häftigt! 

Idag fick jag sluta en och en halv timma tidigare från jobbet, vilket var lovely då jag känner mig helt slut! Jag hann träffa finaste Angelica och ta igen lite saknad tid med henne samt känna lite på bebismagen. ♥ Framåt eftermiddagen bestämde jag mig för att snygga till det lite på flickis så jag städade. Ni kan ju gissa vem som sover som en prinsessa i renbäddat inatt, jajemen det gör jag! Jag tycker om mitt flickrum trots att det saknas taklister sedan några år tillbaka. Men det underlättar nog så jag överlever tills jag får min egen lilla lya.